Un whisky épicé, fruité, malté, avec une jolie vivacité et un côté pâtissier... idéal pour les épicurieux !
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Une robe ambrée, avec des reflets bronzés. Il offre premièrement un nez délicat, sur des arômes frais d'agrumes, de fruits secs, de pâte d'amande avec de légères notes épicées. Sa bouche, généreuse, dévoile des notes gourmandes de malt, d'amande, de poivre noir avec une jolie persistance.
Elaboration
Il est vieilli en fût de bourbon puis affiné en fût de cognac. Il n'est pas filtré pour préserver tous ses arômes.
La petite histoire du caviste
du caviste
Ce whisky il a obtenu de nombreuses récompenses comme la médaille d'or du World Spirits Awards 2018 ou la médaille d'argent du International Spirits Challenge 2018. On le conseille pour des cocktails comme un Irish Coffee, Old fashioned, Whisky Highball, Whisky Sour, ou bien pur ou sur glace.