Ce qu’il faut savoir
Accords mets-vin
La plus agre´able des compagnies pour de´couvrir ce vin :
A l’ape´ritif avec le fameux Crottin de Chavignol.
A table, coquillages, poissons en sauce, et autres crustace´s sont ces meilleurs allie´s.
Température de service
8° - 10°
Cépages
Sauvignon blanc : 100%