Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Cet apéritif offre une véritable expérience de dégustation où s'équilibre le sucre et l'amertume des écorces d'oranges séchées et fraîches, accompagnées de subtils notes d'herbes et d'épices.
Température de service
8°
Cépages
Pinot Noir, Sémillon, Chardonnay
Vinification
Ce produit est élaboré à partir du vin mousseux Chandon, auquel est ajouté un macérat d'écorces d'oranges Valencia et d'un mélange d'épices sélectionnées. Ces ingrédients sont macérés dans une eau de vie de vin qui est ensuite assemblée au vin mousseux puis mis en bouteille.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le vin CHANDON composé de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon et primé meilleur vin de sa catégorie en 2020 au CSWWC.
