Aop St Joseph Rouge Emisphere Domaine Boissonnet 2022

Ref: 757981 | 0,75 L

Un vin gorgé de soleil, élégant et fin.

24,00€
Soit 32,00€ / L

En stock

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Aop St Joseph Rouge Emisphere Domaine Boissonnet 2022

Ref: 757981 | 0,75 L

24,00€
Soit 32,00€ / L

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Un vin gorgé de soleil, élégant et fin.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Saint-Joseph allie la finesse, le fruité et la typicité. Le cassis et la mûre sont présents, ainsi que les épices puisqu'encore jeune.
Température de service
16
Cépages
Syrah
Vinification
Vendanges manuelles en caisse. Fermentation alcoolique en cuves. Cuvaison de 15 à 21 jours. Pigeages modérés et remontages. Elevage en barriques pendant 15 mois.
Domaine
La maison qui donne son nom au domaine date du XVIIe siècle. Elle est restée dans la famille Boissonnet depuis lors. Elle comporte des caves voûtées réhabilitées par l'actuel propriétaire, Frédéric Boissonnet, qui y élève ses vins en fûts.
Domaine
La maison qui donne son nom au domaine date du XVIIe siècle. Elle est restée dans la famille Boissonnet depuis lors. Elle comporte des caves voûtées réhabilitées par l'actuel propriétaire, Frédéric Boissonnet, qui y élève ses vins en fûts.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Il peut être dégusté maintenant ou être gardé jusqu'à 10 ans.

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