Le nez de ce meursault est vanillé, avec des nuances beurrées et briochées très gourmandes. La bouche révèle de jolies notes de fleurs blanches qui se mêlent au beurre frais et aux fruits secs pour donner un ensemble charmeur. La finale se fait sur des notes de noisettes grillées et de miel.
Vinifitcation traditionnelle en fût. Levures indigènes.
Domaine
Enfant de la région, Vincent Bouzereau a appris le métier de vigneron aux côtés de son père et de son grand-père, qu'il exerce depuis 1990 avec passion sur ses terres à Meursault. Après avoir complété la surface de vignes transmises par la famille, Vincent travaille aujourd'hui la vigne sur une dizaine d'hectares qui s’étendent sur les coteaux de plusieurs beaux villages de la côte de Beaune, et permettent à Vincent d'offrir une large gamme de blancs et de rouges.
