La robe a une teinte rubis profond. Des expressions de sous-bois et de girofle. Particulièrement goûteux, du fruit puis le cuir prend le pas avant la finale épicée.
Idéal avec avec du boeuf, de l'agneau ou du gibier.
Traditionnelle.
Domaine
La famille Bréchet (récoltant à Châteauneuf du Pape), vignerons depuis 5 générations dans le sud de la Vallée du Rhône, travaille des sols exceptionnels pour produire des vins de caractère, exprimant ainsi la richesse d'un grand terroir.
